Sign in Subscribe

Красноярск

A collection of 15 posts
Бизнес

Чаты рестораторов и доставщиков еды и дно эвотор

Хотя мы занимаемся бизнесом доставки еды уже более 5 лет, всё равно есть что изучить нового. Поэтому я стараюсь быть в тематических чатах. Чаты Сейчас сижу в трёх чатах для доставщиков еды и рестораторов. Расскажу про них немного. Итак первый чат "Бизнес, деньги, общепит" в телеге. Что могу
1 min read
Буду буузы Полтавский
Буду буузы

Итоги года, выручка за декабрь

Подведём итоги года в буду буузы. Итоги 2023 года Этот год несмотря на все собития в России и мире для нашей компании получился неплохим. Мы набрались ещё опыта )), нарастили оборот, а самое главное открыли вторую точку, да ещё и на фудкорте - для нас это новый опыт. Выручка декабрь На
1 min read
Буду буузы в ТЦ Полтавский
Бизнес

Первый результат на новой точке

Сегодня выручка новой точки достигла 300 000 руб. Что это значит? Это значит, что она вышла в ноль, и это ещё не конец месяца. То есть в первый же месяц наш новый филлиал на Полтавском вышел в плюс. Это очень круто для общепита - обычно на это уходит несколько месяцев.
1 min read
Буду буузы Полтавский
Администратор

Буду буузы - как дела на новой точке?

Всё норм. Хорошее Тестируем столы, люди приходят, кушают. Появляются новые клиенты. Выручка стала стабильной, это хорошо. Ещё из хорошего что новые клиенты практически все возвращаются - это хороший показатель. Не очень хорошее Есть неприятная новость - на первой точке (Караульная, 48), один администратор сообщил что собирается уходить в конце января,
1 min read
Столы на фудкорте на полтавском
Буду буузы

Поставили столы на фудкорте

Наконец то пришли столы с озона (стулья пришли уже давно) для полтавского. Поставили их, пока оффициально решили об этом не заявлять, т.к. это пеовый наш фуд корт - нужно всё отработать, понять чего где не хватает. Ещё едет вешалка, ещё нет чаёв, поняли что не нужны подносы, т.к.
1 min read
Один боец не справиться в час пик
Буду буузы

Один боец не справится в час пик

Сегодня поняли что в загруженные дни (например пятница) на полтавском, один повар кассир в пиковые часы не справляется. Сегодня было много заказов и повар кассир просто на час завис у плиты только для готовки заказов для доставок, не говоря про самовывозы. На представляем что будет когда поставим ещё и столы.
Дешёвые суши
Буду буузы

Суши себес

Состою тут в чате доставщиков. Там 98% производят пиццу и суши\роллы. Сегодня в этом чате ребята обсуждали как снизить себестоимость продукции. Там говорили про красители (чтобы блюдо выглядело аппетитней), про различные добавки и как использовать мякоть огрурца (обычно в роллах используют только внушнюю, твёрдую часть, а мякоть выкидывают). Так
1 min read
Как я отправил посылку из Узбекистана в Россию
Азия

Как я отправил посылку из Узбекистана в Россию

Отправил подарки на новый год в Россию, но это было не просто. Содержание видео * 0:00 О чём видео * 0:13 Достаю тарелку * 0:54 Про транпортные компании * 1:10 Почта Узбекистана * 1:32 Таможенный союз * 3:07 Почта узбекистана предупредила * 4:55 На рынке * 5:23 Подарки куплены * 6:
1 min read
Буду буузы

Мы не можем делать плохо

Мы не можем делать плохой, некачественный продукт, а другие могут. Вы наверно спросите почему? ) Сейчас расскажу. Смотрел в 2ГИС наши оценки, набрал там "буузы" и увидел буузную "Амар Сайн" с очень низкой оценкой. Мне стало интересно почему у них такая оценка и я почитал отзывы.... Судя
1 min read
Расчётный счёт
Банки

Как за день послать на хуй 38 банков

20го февраля 2020 года я через госуслуги подал заявление на регистрацию ИП. В этот же день мне с налоговой (с почты: no_reply@fcod.nalog.ru) пришло письмо о том что документы отправленны в налоговый орган. Началось 26го февраля у меня начал разрываться телефон... Что хотели? Звонили и предлагали оформить
2 min read
Воздух в Красноярске
Воздух

Можно ли жить в Красноярске?

Нет блять - ни в коем случае, даже мимо нельзя проезжать. Случилось так что по работе мне пришлось переехать из Питера в Красноярск на пару лет. До этого я бывал в Красноярске пару раз. И честно я был не особо рад такой перспективе - Питер всё таки лучше любого региона.
2 min read
Буду буузы
Буду буузы

Как мы пришли ко второй точке

Как я писал в записи про первую точку мы совершив все ошибки какие только можно было всё таки открыли кафе на Мартынова. Сегодня я напишу как мы пришли ко второй точке. Партнёр Сразу напишу про третьего партнёра (который вложил около 100 000 руб.) - он за эти деньги получил долю
2 min read
Буду буузы

Пресс релиз

В октябре 2019 года писал пресс релиз для СМИ Читы. В целях пиара хотел разослать по основным СМИ, но всё так руки и не дошли. Закину сюда ). Читинцы научили Красноярцев есть буузы Два брата из Читы открыли кафе и доставку бууз в Красноярске и за два года уже более 50
2 min read
Буду буузы
Буду буузы

Буду буузы как всё начиналось

10 ноября 2019 была открыта вторая точка буду буузы. До этого события было 2 с лишним года успехов и неудач этого проекта. Почему именно буузы? Мы с совладельцем (это мой родной брат) родились и выросли в городе Чита. В этом городе буузы это почти национальная еда, их можно купить на
1 min read