Я всегда думал что буузы это исключительно бурятская национальная еда. Но я ошибался.
Большую часть жизни я считал буузы это бурятская еда и вот совсем недавно (наверно пол года назад), я узнал что у тувинцев буузы так же сильно распространены и они их едят так же много как и буряты.
Называются они точно так же, состав точно такой же, в общем это те же привычные нам бурятсике буузы. Но у тувинцев в большем почёте буузы из баранина и съедается больше как раз из баранины, в отличии от бурятов, которые предпочитают говядину со свининой.
И что самое интересное — не один я не знал что тувинцы тоже едят буузы, как я понял мало кто про это знает.
Теперь мне стало интересно почему про бурятские буузы знают многие, а вот про тувинские практически никто?
