Вино Багизаган Узбекистан

Съездил на винзавод Багизаган.

Там мне провели интересную экскурсию, рассказали про завод, вино и коньяк.

Что в видео?

Посещение винного завода

• Автор видео отправляется в село Багизаган, чтобы купить коньяк для отправки в Россию.
• В селе находится винный завод, где автор посещает производство и знакомится с процессом виноделия.

Особенности виноделия в Узбекистане

• В Узбекистане выращивают технические сорта винограда для производства сухих вин.
• Виноград набирает необходимую кислотность в предгорьях, на реке и в горах.
• В Узбекистане есть шесть садов, где выращивается виноград, один из них — Багизаган.

Экспорт вина

• Основные направления экспорта вина — Япония и Китай.
• Японцы являются требовательными покупателями, которые готовы платить за коллекционные вина.

Производство вина и коньяка

• В видео рассказывается о производстве вина и коньяка на предприятии, где автору проводят экскурсию.
• В производстве вина используются разные сорта винограда, такие как саперави, мерло, баян ширей и авасара.
• Вино хранится в емкостях, эмалированных цистернах или бочках, в зависимости от срока выдержки.

Изучение потенциала к выдержке вина

• Автору объясняют, что срок жизни вина зависит от сорта винограда, технологии производства и условий хранения.
• Сухие вина имеют более короткий срок жизни, в то время как сладкие и десертные вина могут жить дольше.

Производство коньяка

• В производстве коньяка главное значение имеет срок выдержки в бочке, который должен быть не менее трех лет.
• Коньяки выдерживаются в бочках, эмалированных цистернах или бетонных емкостях.

Экскурсия по винному заводу

• Автору проводят экскурсию по винному заводу, где он видит бочки, емкости и разные сорта вина.
• Он также узнает о производстве чачи и о том, как делается коньяк из коньячных спиртов.

Зарядка и обед

• Автор заряжает колесо и обедает в кафе, заказывает шашлык, чалоп, лепешку и чай
• Автор не наедается и заказывает еще жареные пельмени.

Впечатления от обеда

• Автор хвалит вкус мяса и соуса, удобство ручки для еды
• Автор доволен обедом и едет обратно
• Автор восхищается вкусом жареных пельменей, мясо очень вкусное
• Автор рекомендует попробовать пельмени в этом кафе

На ютуп

Видео

Содержание видео

• 0:00 Еду в Багизаган за коньяком
• 0:59 Кирпич из самана
• 1:26 Тутовник бесплатно
• 4:09 Бассейн
• 5:43 Винный завод Багизаган
• 6:17 Весь виноград замёрз
• 9:31 450 гектар винограда
• 14:02 Спускаемся в винный погреб
• 15:33 Про консервант диоксид серы в вине
• 19:25 Цены на вино багизаган
• 20:21 Какой выдержки вина нужно пить
• 21:02 Про коньяки, бренди
• 24:15 Секретная грузинская комната
• 26:53 Купил вина и коньяк

Просмотров: 10