В данном видео я расскажу, что такое полуфабрикат, отходная часть и как правильно настроить учёт полуфабрикатов в учётной программе Frontpad (Фронтпад).
Что в видео?
Виды номенклатуры
* В организациях общественного питания существуют следующие виды номенклатуры: сырье, полуфабрикаты, продукция, услуги и товары.
* Картофель является примером перехода из одного вида в другой: из
