Один боец не справится в час пик

Сегодня поняли что в загруженные дни (например пятница) на полтавском, один повар кассир в пиковые часы не справляется.

Сегодня было много заказов и повар кассир просто на час завис у плиты только для готовки заказов для доставок, не говоря про самовывозы. На представляем что будет когда поставим ещё и столы.

Предварительно приняли решение что в загруженные дни нужно уже скоро ставить в смену двух сотрудников на Полтавском.