В новом выпуске программы Стерлинг ТV «КРЕСТЬЯНСКАЯ КУХНЯ» Пантелеимон Стерлинг с гостем Сергием Стерлингом приготовили крестьянский бургер, запекли картошку с сыром и луком, а также сделали настоящую натуральную горчицу на рассоле.
Этот выпуск был записан до начала Великого Поста.
Содержание
показать
Что в видео?
Приготовление запеченной картошки с сыром
- Пантелеймон Стерлинг готовит запеченную картошку с сыром из своего погреба и горчицу на рассоле.
- Брат Пантелеймона, Сергей Стерлинг, готовит крестьянские бургеры, используя натуральные ингредиенты и крестьянские продукты.
Приготовление теста для крестьянского хлеба
- Пантелеймон замешивает тесто для хлеба, используя воду, соль, мед и закваску.
- Мука используется цельнозерновая, перепомолота на каменных жерновах для сохранения полезных свойств.
Приготовление печеной картошки
Пантелеймон печет картошку в чугунке, используя русскую печку для отопления и приготовления пищи.
Приготовление еды в чугунке
- Рассказывается о приготовлении еды в чугунке, о том, как печь картошку и замешивать тесто для пиццы.
- Обсуждается разница во вкусе еды, приготовленной в чугунке и кастрюле из другого металла.
Горчица и открытие банки с огурцами
Рассказывается о том, как сделать горчицу из сухой горчицы и рассола, и о том, как открыть банку с огурцами без открывашки.
Обучение верховой езде
Рассказывается о том, как автор и его ученики учились верховой езде, и о том, как они столкнулись с трудностями в лесу из-за темноты и снега.
Приготовление бургеров
- Участники готовят бургеры из натуральных ингредиентов, используя мясо, овощи и специи.
- Они обсуждают важность использования качественных ингредиентов и индивидуального подхода к обучению верховой езде.
Жарка котлет и сборка бургеров
- Участники жарят котлеты на сковороде и собирают бургеры, используя сыр, огурцы, соус и котлеты.
- Они рекомендуют использовать натуральные ингредиенты и не слушать окружающих, которые мешают добавлять новые ингредиенты.
Дегустация бургеров
- Участники пробуют бургеры и отмечают их вкус и полезность.
- Они советуют добавлять сыр в различные блюда и не бояться экспериментировать с ингредиентами.
Видео
Видео на ютуб
Ребята молодцы — готовят на огне, настоящую еду.