В этом, первом в новом сезоне, выпуске программы Стерлинг ТV «Крестьянская кухня Пантелеимона Стерлинга», Пантелеимон приготовил грибное рагу с мясом молодого телёнка.
Выпуск снят на новой интересной кухне.
Содержание
показать
Пересказ видео
Введение
Пантелеймон Стерлинг начинает новый сезон крестьянской кухни, где он готовит рагу из мяса, грибов и овощей.
Приготовление мяса
- Пантелеймон нарезает мясо молодого теленка и варит грибы.
- Он обсуждает, что грибы лучше собирать в лесу, а не покупать в магазине.
Добавление ингредиентов
- Пантелеймон добавляет горчичное масло, картошку и лук в мясо.
- Он также добавляет морковь и зелень.
Завершение приготовления
- Пантелеймон сливает воду из грибов и добавляет соль.
- Он накрывает рагу крышкой и ждет, пока оно приготовится.
Добавление сыра и зелени
- Пантелеймон добавляет сметану, зелень и сыр в рагу.
- Он закрывает крышку и ждет, пока рагу настоится.
Заключение
- Пантелеймон заканчивает приготовление рагу и обсуждает, что в этом сезоне было сделано много сыров.
- Он предлагает попробовать рагу и купить сыры на месте.
Приготовление мяса
- Пантелеймон Стерлинг готовит мясо, которое он предварительно замариновал.
- Он добавляет зелень, сыр, чеснок, лавровый лист и горошек.
Подача и дегустация
- Пантелеймон Стерлинг подает мясо с зеленью и сыром, а также предлагает попробовать его с хлебом.
- Он отмечает, что блюдо получилось вкусным и полезным.
Видео
Видео на ютуп
